Workshop Meer groente in je eten

Er wordt vandaag de dag veel gepraat over gezond eten. Te veel misschien wel. Het één is misschien wat zinniger dan het ander, maar over één ding zijn bijna alle gezondheidsgoeroe’s het eens: iedereen zou meer groente moeten eten. De door het voedingscentrum geadviseerde hoeveelheid van 2 ons groente per dag is minimaal. 300 gram zou al beter zijn, of zelfs 400, of (slik) nog meer.meergroenteinjeeten v3

Maar… hoe doe je dat dan? Want 400 gram, dat is een halve vuilniszak spinazie! Hoe krijg ik dat ooit weg?

Als je dat denkt, dan is deze workshop absoluut voor jou!

Of als je denkt: Leuk bedacht, maar die kinderen van mij willen geen groente, die eten het liefst alleen maar dingen met een P.

Ook dan is deze workshop echt wat voor jou!

De workshop ‘Meer groente in je eten’ geeft je:

  • een frisse blik op je dagelijks eten
  • praktische & bruikbare tips om meer groente in je maaltijden te verwerken
  • een flinke bups groenterecepten voor lunch & avondeten, maar ook voor je ontbijt en als tussendoortje
  • een aantal foolproof technieken die zelfs bakstenen lekker maken, maar die zeker ook werken voor witlof, boerenkool en broccoli
  • sneaky trucjes om groente zo te verstoppen dat kinderen (en grote mensen!) nietsvermoedend een extra dosis bietjes, venkel of worteltjes naar binnen werken
  • creatieve ideeën om meer te variëren met je groenten, ook met de soorten die je meestal laat liggen (koolrabi! pastinaak!)

En natuurlijk gaan we het één en ander klaarmaken en proeven!

IMG_4131 dag 6, linzensoep cersie 2 IMG_3529
noedelsalade-met-peultjes,-cashews-en-sojasaus d1-pasta met saus d3-lunch salade aubergine
dag 5, pizza sla met spicy bloemkool en zoetzure uien dag 4, Paddenstoelensaus, vegetarische kipstuckjes met rijst en sla

Deze workshop staat op dit moment niet op de agenda, maar je kunt me altijd mailen


 

Gezond eten is iets wat je doet, niet iets wat op je bord ligt.

Gerrit-Jan Groothedde, Het Antidieetboek


Pesto van Oost-Indische kers

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *